Noticias cerveceras
Regañás caseras crujientes: la receta fácil para un aperitivo con cerveza Ambar
Descubre cómo hacer regañás caseras crujientes en pocos pasos para acompañar un aperitivo de 10
World Beer Challenge. El evento cervecero más importante
Ambar brilla en el certamen cervecero más exigente del mundo con una trayectoria imbatible de medallas y reconocimientos.
Cócteles con cerveza. Recetas y combinaciones sorprendentes
Descubre mezclas con alcohol y fruta increíblemente ricas y refrescantes
ARAGÓN, TENEMOS QUE QUERERNOS MÁS
7 de cada 10 aragoneses cree que deberíamos querernos más como comunidad.
Malta en la cerveza: ¿por qué es tan necesaria?
Conoce por qué la malta es un ingrediente clave en la elaboración de cerveza.
UNA CERVEZA CON LÚPULO DE VIÑA
AMBAR TERRAE, DE LA VIÑA ESTA CERVEZA
Cultivado en tierras centenarias y arropado por cuatro cereales llega Ambar Terrae, el décimo primer lanzamiento de Ambiciosas Ambar
REINHEITSGEBOT
LA LEY DE PUREZA CERVECERA CON MÁS DE 500 AÑOS DE HISTORIA
En 1516 Guillermo IV de Baviera establecía la Reinheitsgebot, por ley la cerveza solamente se debía elaborar a partir de agua, malta de ce...
ASÍ ERA EL MUNDO CUANDO NACIÓ AMBAR
¿QUÉ ESTABA PASANDO EN 1900?
Con la efervescencia que caracteriza el cambio de siglo, un grupo de aragoneses comienzan en 1898 a gestar una fábrica de cervezas de altí...
UNA CERVEZA FRESCA CON UN LIMÓN CASI PERPETUO
LA NUEVA INCORPORACIÓN A LA FAMILIA AMBICIOSAS AMBAR
La nueva Ambiciosa Imperial Citrus es una cerveza única, fruto de la alquimia entre cereales, lúpulos y el milenario limón persa
10 FAMOSOS CON LOS QUE NOS TOMARÍAMOS UNA AMBAR
¿Cuál sería tu "dream team" cervecero?
No ha sido fácil elegir tan solo diez candidatos sobre todo teniendo en cuenta que en nuestro planeta viven 7.530.000 millones de personas....
FERMENTACIÓN ESPONTÁNEA
CUANDO LA NATURALEZA SE OCUPA DE TODO
Te contamos un proceso de fermentación algo más salvaje, rudimentario y menos controlado de lo que cabría esperar en el que nacen las cer...
CLAVES PARA EL MARIDAJE CON CERVEZA
Consonancia, compensación y contraste
Cuando hablamos de maridar comida y bebida nos referimos a escoger sabores en la copa que ‘se entiendan’ bien con los del plato, o vicev...
UNA HISTORIA DE CERVEZAS PÁLIDAS, ESPÍAS Y CERVECEROS CENTROEUROPEOS
UNA TRAMA DIGNA DE SER CONTADA
Todo estilo cervecero tiene detrás una trama digna de ser contada. Si hablamos de las cervezas pálidas nos tenemos que remontar al siglo X...