Cultura cervecera

Cervezas y cine

Un repaso a esta vieja amistad

La cerveza está presente en el cine desde los inicios de este séptimo arte. Es probablemente la primera bebida que se vio en la gran panta...

El sabor de la Aljafería

Un homenaje a uno de los mayores ejemplos de arte taifa de la Península

Elaborada con naranjas del único palacio conservado del arte taifa, Azahar de la Aljafería busca transmitir las sensaciones que se respira...

Sopa de cebolla con cerveza

Abremesa con Soul in the kitchen

Pasar el invierno se hace mucho más manejable cuando al llegar a casa, con los pies y las manos frías, te espera una olla humeante, que hu...

Hay cosas que nos gustan a (casi) todos y la cerveza es una de ellas. Por eso, os traemos regalos que nunca fallan para que quedes mejor que...

Noticias en breve

Noticias en breve noviembre

A priori, 'cerveza' y 'política' no son dos palabras que suelan ir de la mano, pero como vas a leer a continuación, en realidad tienen bas...

Lúpulo recién molido

Solo siendo pequeños podríamos elaborar con lúpulo recién molido

Este novedoso proceso permite mantener intactos los perfiles aromáticos que dan amargor a la cerveza y alargar su sabor fresco durante más...

Tacos de pollo con cerveza

Abremesa con Soul in the kitchen

Esta vez vamos a tomar esa técnica tradicional, de olla de barro y paciencia, y vamos a elaborar una receta un poco más actualizada, en fo...

Cervezas y brujas

De cómo los rumores convirtieron a las maestras cerveceras en brujas

Si te digo “piensa en una bruja”, ¿qué imagen te viene a la cabeza? Posiblemente, tu mente te lleve al típico disfraz de Halloween, l...