Guía para elegir el mejor vaso de cerveza según el estilo
¿En qué vaso te tienes que tomar tu cerveza favorita?
Sabemos que cuando tienes sed, calor o acabas de llegar a casa reventado del trabajo, es una sensación genial abrir el frigorífico, sacar una cerveza, quitarle la chapa y echar un buen trago directamente de la botella. Sin embargo, nos vemos en la obligación de advertirte que lo ideal es que elegir un vaso de cerveza o copa adecuado.
La importancia de elegir correctamente el vaso de cerveza
Te damos tres razones por las que abrir el armario y coger el primer recipiente que veas no es la opción idónea:
- Servir la cerveza hace que esta pierda dióxido de carbono y así evitaremos la sensación de hinchazón en el estómago.
- Lograremos que los aromas se volaticen y así podremos apreciarlos con mayor facilidad.
- Beberla en vaso o copa facilita controlar la cantidad, reteniéndola más tiempo en el paladar y haciendo la experiencia más placentera.
Aclarado este punto, pasemos al meollo de la cuestión: ¿cómo elegir el vaso adecuado según el tipo de cerveza que vas a disfrutar? No te aseguramos que acertar con el vaso perfecto vaya a multiplicar por un millón tu experiencia cervecera, pero sí que hará que la disfrutes mucho más.
¿Qué tipos de vasos de cerveza existen?
Si todavía no eres un experto y se te escapan conceptos como Stouts, Saisons, Porters o Pilsener, te aconsejamos que antes eches un vistazo a nuestro breve manual de estilos de cerveza para principiantes.
Vaso de tubo
Las cervezas lager, bock o la clásica pilsener checa se disfrutan mejor en un vaso de tubo, habitual en bares de toda España. Su forma:
- Resalta el brillo de la cerveza.
- Facilita la formación de espuma de la cerveza.
- Potencia los sabores de la malta y del lúpulo recién molido en el caso de la cerveza Ambar Especial.
- Concentra el aroma y el sabor en cada trago.
Vaso Weizen
Si eres amante de las cervezas de trigo, el vaso weizen es el perfecto. Su forma alargada:
- Atrapa aromas florales y cítricos.
- Permite que se forme un espacio de aire en la parte superior, potenciando los aromas de la levadura de trigo.
Copa cáliz
Para cervezas intensas y aromáticas, como las de abadía, la copa cáliz es como el Santo Grial. Su diseño de boca ancha y base robusta:
- Genera una espuma gruesa.
- Crea corrientes de burbujas que intensifican aroma y sabor.
Vaso de pinta
Las cervezas ale, porter o stout se disfrutan en vasos de pinta, de cono invertido y borde ensanchado que:
- Produce espuma cremosa ideal para estos estilos.
- Variante: el vaso de pinta irlandesa, perfecto para Irish Stout o Irish Ale.
Copa Snifter
Para cervezas belgas, imperial stout o cervezas de fruta, la copa snifter es la mejor opción. Sus características:
- Base redondeada que aumenta la transferencia de calor de la mano.
- Borde superior estrecho que concentra los aromas.
Se puede usar también para cervezas con alto contenido alcohólico o incluso para disfrutar de un gin-tonic si no hay otra opción.
Vaso IPA
Si te apetece una cerveza IPA, como nuestras deliciosa y audaz Ambar IPA, el vaso IPA está diseñado para:
- Airear la cerveza correctamente gracias a sus bordes curvos.
- Capturar bien los aromas con su borde cóncavo.
- Mantener la temperatura óptima con su cuerpo delgado.
Elegir el vaso correcto según el tipo de cerveza no es solo un capricho: es una manera de potenciar aromas, sabores y textura. Desde una lager refrescante en vaso pilsen hasta una IPA aromática en vaso IPA, tu experiencia cervecera en casa o en bares de España será mucho más completa y placentera.
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