Noticias cerveceras


World Beer Challenge. El evento cervecero más importante
Ambar brilla en el certamen cervecero más exigente del mundo con una trayectoria imbatible de medallas y reconocimientos.
El World Beer Challenge es uno de los concursos cerveceros más prestigiosos del mundo, y Ambar lleva años dejando huella. Con más de una ...



Cócteles con cerveza. Recetas y combinaciones sorprendentes
Descubre mezclas con alcohol y fruta increíblemente ricas y refrescantes
La coctelería cervecera abre un mundo de sabores donde las burbujas, el lúpulo y los contrastes se combinan en recetas creativas. Aprende ...


Cerveza en jarra helada ¿Hack cervecero o herejía?
Descubre el resultado cuando la cerveza es servida en un recipiente helado
¿Soñando ya con el momento en el que el camarero te sirve una deliciosa jarra de cerveza helada para aplacar la sed? ¡ERROR! Por muy glo...


Curiosidades sobre cerveza que tienes que conocer
Descubre cuanto sabes realmente de cerveza


¿Qué son los aminoácidos y cuál es su papel en la cerveza?
Los pequeños amigos dispuestos a ayudar en todo momento
Los aminoácidos en la cerveza son compuestos fundamentales que intervienen en la fermentación y en el desarrollo del aroma y sabor. Proced...


Cerveza Radler. Origen de la cerveza con limón
La Radler tiene tantas definiciones como nombres, lo que no cambia es cómo surgió
Unos la disfrutan y otros la aborrecen, pero son pocos los que conocen la historia de esta mezcla de cerveza con limón.


Cómo se hace la cerveza sin gluten
Desarrollar una cerveza sin gluten no es un reto para cualquiera
Conoce con qué ingredientes está hecha la cerveza sin gluten y el papel que juega la levadura en una cerveza sin gluten elaborada con ceba...


Micheladas, el cóctel con cerveza más popular
Refrescante e ideal para combatir el calor o para recordarlo en los meses fríos
El origen de la michelada, la ‘cerveza aliñada’, es incierto. Una versión popular apunta a la ciudad de San Luis Potosí, donde un soc...















