Cultura cervecera


ABV. Alcohol by volume ¿Cuánto alcohol tiene tu cerveza?
ABV en la cerveza: qué es, cómo se mide y por qué importa en el sabor
El ABV (Alcohol by Volume) indica el porcentaje de alcohol en una cerveza y es clave para entender su intensidad, cuerpo y sabor. Descubre c...


World Beer Challenge. El evento cervecero más importante
Ambar brilla en el certamen cervecero más exigente del mundo con una trayectoria imbatible de medallas y reconocimientos.
El World Beer Challenge es uno de los concursos cerveceros más prestigiosos del mundo, y Ambar lleva años dejando huella. Con más de una ...



Cócteles con cerveza. Recetas y combinaciones sorprendentes
Descubre mezclas con alcohol y fruta increíblemente ricas y refrescantes
La coctelería cervecera abre un mundo de sabores donde las burbujas, el lúpulo y los contrastes se combinan en recetas creativas. Aprende ...


Cerveza en jarra helada ¿Hack cervecero o herejía?
Descubre el resultado cuando la cerveza es servida en un recipiente helado
¿Soñando ya con el momento en el que el camarero te sirve una deliciosa jarra de cerveza helada para aplacar la sed? ¡ERROR! Por muy glo...


Curiosidades sobre cerveza que tienes que conocer
Descubre cuanto sabes realmente de cerveza


¿Qué son los aminoácidos y cuál es su papel en la cerveza?
Los pequeños amigos dispuestos a ayudar en todo momento
Los aminoácidos en la cerveza son compuestos fundamentales que intervienen en la fermentación y en el desarrollo del aroma y sabor. Proced...


Cómo se hace la cerveza sin gluten
Desarrollar una cerveza sin gluten no es un reto para cualquiera
Conoce con qué ingredientes está hecha la cerveza sin gluten y el papel que juega la levadura en una cerveza sin gluten elaborada con ceba...


Aroma a cerveza. ¿Cuál es el olor a cerveza?
Analizamos los aromas de la cerveza para convertirte en un "experto"
Te explicamos paso a paso cómo reconocer los distintos aromas de la cerveza, si no lo consigues al menos darás el pego como experto catado...















