42 días y 11 horas para unos pocos minutos de goce. 42 días y 11 horas para ese primer trago de cerveza que según Philippe Delerm “es el único que merece la pena”. Nosotros, en total desacuerdo con el francés disfrutamos desde la primera gota hasta la última. También nos gustan los 42 días y 11 horas que hacen falta para convertir la cebada en ese placer amargo que nosotros llamamos Ambar.
Te invitamos a descubrir el proceso productivo de nuestra cerveza. Esperamos que lo disfrutéis tanto como lo hacemos nosotros.
“EN LOS BARES, FRENTE A DOS CERVEZAS, OCURREN MILES, MILLONES DE HISTORIAS”
ENTREVISTA AL ESCRITOR CARLOS SALEM
Carlos Salem fue el creador del género de la ‘cerveza ficción’; una literatura nocturna, urbana, a veces algo peligrosa y con mucho sentido del ...
LA CERVEZA EN JUEGO DE TRONOS
UN ESTILO PARA CADA CASA, ¿CUÁL ES TU FAVORITA?
Son muy abundantes las referencias, tanto en los libros como en la adaptación televisiva, a la bebida alcohólica de cebada que tanto gusta a los hab...
INGREDIENTES PECULIARES
ESPECIAS, FRUTOS Y OTROS INGREDIENTES EN LA CERVEZA QUE (QUIZÁS) NO CONOCÍAS
Ya conoces los ingredientes principales de la cerveza, pero no son los únicos. Te traemos una selección de ingredientes que se utilizan para dotar d...