GYOZAS MARYMONTE DE SEPIA Y GAMBAS CON AMBAR IMPERIAL CITRUS
Lujuria cervecera by la Escuela de Sabor
Daniel Yranzo nos propone un plato irresistible apto para los más cocinillas y los que no lo son tanto: gyozas marymonte de sepia y gambas con Ambar Imperial Citrus, nuestra Ambiciosa con limón negro. Ideales para poner en el centro de la mesa y compartir con tus invitados con varias cervezas como acompañante perfecto. Sobre todo si son botellines de nuestra Ambar Imperial Citrus.
-16 obleas de gyoza o de wonton
-250g de carne picada mixta, 2 sepias pequeñas, 6 gambas, cilantro, ajo, salsa de soja Para la salsa
-1 tacita de Ambar Citrus, salsa de soja dulce
-jengibre, ajo y mantequilla, maicena y una pizca de sriracha
-cebollino, sésamo y aove, pimienta negra
Elaboración:
Emplatar las gyozas con la salsa y terminar con sésamo y cebollino. Comer bien calientes untando en la salsa con ayuda de unos palillos. Si el tamaño es pequeño, es recomendable comerlas de un solo
Bizcocho con cerveza Ambar IPA
Abremesa con Soul in the kitchen
¿Habías pensado alguna vez que podías añadirle cerveza a tu bizcocho? Nunca es tarde, ve abriendo una Ambar IPA, que nos ponemos al lío...
El día que terminó la Ley Seca. Anécdotas cerveceras de la historia.
Se cumplen 90 años del fin de 'The Prohibition', una época marcada en Estados Unidos.
El día que acabó la Ley Seca en Estados Unidos marcó un hito en la historia cervecera. Te contamos qué sucedió.
Brindis de año nuevo con cerveza
Un brindis de año nuevo con cerveza es la forma más original y deliciosa de empezar el año
La cerveza pasteurizada lleva mucho tiempo con nosotros. Conoce su historia y sus ventajas.