PANECILLOS DE CERVEZA CON BACON Y PARMESANO
Lujuria cervecera 09
El fin de semana seguramente tengas más tiempo para ponerte manos a la obra con esta propuesta que esperamos que te guste: unos deliciosos panecillos realizados con Ambar Caesaraugusta, nuestra cerveza de trigo, y rellenos de bacon y parmesano. Ideales para poner en el centro de la mesa y compartir con tus invitados.
Ingredientes:
• Harina de trigo (500 gr)
• Levadura (24 gr)
• Queso parmesano (150 gr)
• Bacon (100 gr)
• Tomillo fresco
• 1 cucharada de sal
• Ambar Caesar Augusta (500 ml)
Preparación:
Tamizamos la harina y la mezclamos en un bol con la sal y la levadura.
Después añadimos la cerveza y mezclamos con unas varillas hasta conseguir una masa integradas y homogénea. Una vez hecho, añadimos el parmesano rallado, el bacon picado y el tomillo.
Ponemos la mezcla en un molde de horno para cupcakes (con cuidado de no llenar más de 2/3 cada uno de los moldes) y horneamos alrededor de 40 minutos a 180º.
Acabado y presentación:
Desmoldamos y presentamos sobre una tabla de cortar de madera.
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