CERVEZA EXTRA
Una cerveza denominada“Extra” es una cerveza más selecta, no tiene nada que ver con su carácter Premium
Pese a la creencia común de que una cerveza con denominación “Extra” es una cerveza más selecta, lo cierto es que no tiene nada que ver con su carácter Premium, sino con el extracto seco primitivo (la cantidad de azúcares que tiene el mosto de la cerveza antes de fermentar), que se mide en grados plato..
Habitualmente una cerveza con mayor ESP suele tener mayor graduación alcohólica porque las levaduras pueden transformar más azúcares (que provienen del cereal) en alcohol. Así, las cervezas pueden ser normales, especiales o extras según su Extracto Seco Primitivo.
Las cervezas extra no deben de tener menos de 15 grados plato.
Cervezas y cine
Un repaso a esta vieja amistad
La cerveza está presente en el cine desde los inicios de este séptimo arte. Es probablemente la primera bebida que se vio en la gran panta...
Cervezas y cine
Un repaso a esta vieja amistad
La cerveza está presente en el cine desde los inicios de este séptimo arte. Es probablemente la primera bebida que se vio en la gran panta...
El sabor de la Aljafería
Un homenaje a uno de los mayores ejemplos de arte taifa de la Península
Elaborada con naranjas del único palacio conservado del arte taifa, Azahar de la Aljafería busca transmitir las sensaciones que se respira...
