Ambar Roja

ESTILO LAMBIC CON CEREZAS ÁCIDAS

Esta cerveza pertenece al tipo Lager, y está fermentada a baja temperatura.

Contenido nutricional
Nota de Cata

Cerveza compleja y divertida con cereza ácida.

El uso de levaduras salvajes la acerca al mundo de las Lambic.

Un juego de acidez y dulzura con final de hierbas aromáticas.

Una cerveza nacida de la unión de dos cervezas, una oscura, potente y fermentada al estilo Lambic y una más clara, de bajo amargor que contrarresta la potencia.

El color de su espuma no deja indiferente. Esta nueva interpretación de AMBAR, es compleja y divertida a la vez, gracias a su proceso de fermentación espontánea y el uso de levadura salvaje (Aunque de origen muy cosmopolita, casi de barrio podríamos decir). Nos muestra varios matices al probarla, cambia, evoluciona como si jugara con nosotros al ser bebida, al principio nos embriagan sus aromas y prevalece el dulzor del fruto rojo junto a la acidez de la fermentación, pero al finalizar el trago empieza a aparecer un amargor muy original ligado a un recuerdo de hierbas aromáticas.

AMBAR de nombre, sabor y pinta ROJA. Pasión es la fortaleza de esta nueva edición limitada dentro de la colección AMBICIOSAS.

La cantidad alcohólica de 6,7º y su estilo de fermentación permiten juegos gastronómicos poco habituales en el mundo de las cervezas, su balanceo entre la acidez y el dulzor hace posible su maridaje con quesos y otros postres sabrosos. Y es que ¿quién dijo que la cerveza no podía cerrar una buena comida de verano?

  • Extracto seco primitivo17 °Plato
  • Alcohol:6.7 % v/v
  • Alergenos:Contiene malta de cebada
  • Ingredientes: Agua Malta de cebada Arroz Colorante concentrado de zanahoria Zumo de cereza ácida Aromas naturales Zumo de limón Lúpulo
    Contenido nutricional en 100ml: Valor energético 279kJ / 67 kcal Grasas 0g de las cuales saturadas 0g Hidratos de carbono 7,3g de las cuales azúcares 0,3g Proteínas 0,02g Sal 0g

Uso de cookies

En este sitio web empleamos cookies, propias y de terceros, para mejorar tu experiencia de navegación y mostrarte contenidos relacionados con tus preferencias. Si continúas navegando, entendemos que aceptas su uso. Puedes consultar nuestra política de cookies para más información.