ESTILO LAMBIC

CON CEREZA ÁCIDA

COMPLEJA Y DIVERTIDA

Ambar Roja

Ambar Roja, una cerveza con cereza ácida, nacida de la unión de dos cervezas: una fermentada al estilo Lambic y una más clara.

3,15

Agotado

ESTILO LÁMBIC CON CEREZA ÁCIDA

Ambar Roja, una cerveza nacida de la unión de dos cervezas, una oscura, potente y fermentada al estilo Lambic y una más clara, de bajo amargor que contrarresta la potencia. Compleja y divertida gracias a su proceso de fermentación espontánea y el uso de levaduras salvajes. Además, el color de su espuma no deja indiferente a nadie.

Una cerveza que nos muestra varios matices: cambia y evoluciona al probarla. Al principio nos embriagan sus aromas y prevalece el dulzor del fruto rojo junto a la acidez de la fermentación, pero al finalizar el trago empieza a aparecer un amargor muy original ligado a un recuerdo de hierbas aromáticas.

 

NOTA DE CATA

Alcohol: 6,7% vol.
Ingredientes: agua, malta de cebada, arroz, cereza ácida, limón, lúpulo y levadura
Temperatura de servicio: 4º-8º
Acompañar con: quesos y otros postres sabrosos.