Ambar
Avena
Su base de avena es protagonista en el proceso de elaboración y da nombre a esta cerveza, AMBAR AVENA. Combina con maestría tres tipos de malta, dos de cebada, una malta pálida de origen español y una malta suavemente caramelizada de origen alemán, junto con malta de avena de origen inglés.
Sabor a avena
Para trabajar la avena en esta cerveza hemos jugado con el tostado del cereal resultando un tono de color calabaza. Tiene nobles lúpulos Magnat (Polonia), Saaz (República Checa) y Mittelfruh (Alemania). Un perfil aromático complejo y privilegiado con un resultado en boca extra sedoso. Temperatura de servicio recomendada entre 6 y 8 grados (mejor en vaso bajo). Marida a la perfección con elaboraciones contundentes y sabores terrosos (setas, calabaza, castañas, carnes rojas, frutos secos…). Recomendado con: un plato de tostas de boletus edulis y cebolla caramelizada.
