Dispensadores de cerveza: ¿Qué tipo elegir?

¿Qué tipos de dispensadores de cerveza existen?

Lo primero que debes saber es que los dispensadores de cerveza pueden dividirse en tres categorías básicas: Los eléctricos, los portátiles y los profesionales. Por razones evidentes, los grifos profesionales no son los más adecuados para tener en casa, a no ser que dispongas de un espacio dedicado como una bodega. Se trata de dispensadores de cerveza más voluminosos y aparatosos que tienen varias partes y requieren una barra para poder colocarlos.

Por suerte, para el ámbito doméstico tienes otras dos opciones:

• Dispensadores eléctricos: Este tipo de dispensadores hace que controlar la temperatura al detalle sea extremadamente sencillo. Además, suelen ofrecer más capacidad. Como desventaja, está que son más pesados y voluminosos y que tienen un precio mayor.
• Dispensadores de cerveza portátiles: Estos son una gran compra si quieres mover tu dispensador de cerveza con relativa frecuencia, como a fiestas en otros lugares o para llevarlo a tu segunda residencia. Son muy prácticos y más económicos, pero también ofrecen menor capacidad y potencial de enfriamiento.

Dependiendo de tus necesidades particulares, tendrás que decidir cuál de estos dos tipos es el que más te conviene.

Cómo elegir el mejor dispensador de cerveza

Ahora viene la parte más complicada. ¿Qué modelo deberías escoger? Hay muchísimas opciones y puede ser abrumador. Por suerte, estamos aquí para darte todas las claves que necesitas. Estos son los factores y características que debes tener en cuenta.

• Aspecto: No todo el mundo se preocupa por esto, pero conviene que sepas que puedes adquirir tu dispensador de cerveza en distintos estilos, desde los más tradicionales y vintage hasta los más modernos que apenas parecen dispensadores.
• Temperatura: La temperatura a la que se sirve la cerveza es clave para disfrutarla en todo su esplendor. Pero no todos los estilos de cerveza se sirven a la misma temperatura. Si eres una persona a la que le gusta la variedad, te recomendamos que busques un modelo que te permita regular la temperatura a la que se sirve
• Capacidad: Esto dependerá enteramente del uso que vayas a darle a tu dispensador, pero lo más habitual es escoger uno que tenga capacidad para unos 5 o 6 litros de cerveza. Si es para un uso muy personal, o quieres poder moverlo con facilidad, con algo menos de capacidad tendrás suficiente.
• Compatibilidad: Es muy importante que compruebes la compatibilidad de los barriles. El tamaño y forma exacta de los barriles no está estandarizado, por lo que no todas las marcas serán compatibles con todos los modelos. Asegúrate de comprar uno que admita tu marca favorita o, preferiblemente, todas las marcas posibles.
• Diámetro del grifo: Uno de los elementos que no conviene infravalorar es el diámetro del grifo, puesto que es crucial para asegurar que el tiraje de cerveza es perfecto. 8 milímetros es el tamaño más recomendado.
• Limpieza: Busca un modelo que sea de fácil limpieza, porque tendrás que limpiarlo a menudo si no quieres que se acumulen residuos y bacterias. Los modelos con piezas extraíbles siempre resultan mucho más cómodos y prácticos.

Elegir entre todas las opciones de dispensadores de cerveza que existen puede ser algo bastante complicado. Sin embargo, te aseguramos que merecerá la pena cuando puedas disfrutar de una cerveza perfectamente tirada y con el mismo sabor y satisfacción que cuando la pides en un bar.