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Aperitivo bienvenida con Ambar Fab

Para compartir:
Timbal de bacalao de Islandia marinado por nosotros con tartar de tomate rosa de Barbastro

Individual con Imperial Citrus
Arroz de autor, regado con agua de los pirineos, con almejas en Ambar Imperial Citrus

A elegir:
Lubina de estero asada a la espalda con verduritas naturales
Nuestro rabo de toro de lidia estofado y macerado con Ambar Terrae

Postres a elegir:
Pastel artesano “La torre plaza” elaborado por nuestro repostero
Panna Cotta casera en tradicional receta italiana
Sorbete especial de la casa al aroma de citrus