Con 45 ibus, y 5,7 grados de alcohol, nuestro homenaje a este estilo icónico de la cervecería es una propuesta de amargor tolerable que destaca por la complejidad de sabores y aromas donde predominan las notas florales, cítricas y a frutas tropicales.

De cuerpo medio, color pálido y espuma densa, Ambar IPA encandilará a los amantes de los sabores intensos y llenos de matices. El amargor característico del estilo no empaña todos los matices que provienen del cuidado blend de lúpulos, y consigue prolongarse después del trago.

Descubre todas nuestras cervezas ale

Doblar nuestra querida Ambar IPA es añadirle argumentos para ser valiente. Es un ejercicio de sutileza bravía, escalar con manos libres para descubrir que el camino vale tanto como la meta. Hemos elaborado esta Ambar doble IPA empezando con una cocción compleja y mixta, ya en frío la sometemos a una infusión de lúpulo tradicional con aires de extraterrestre. Hemos hurgado en la bioquímica de la planta de lúpulo para encontrar sus escondites aromáticos, un laberinto en que es fácil perderse sin la ayuda de la técnica más avanzada.

Atreverse con sus 65 unidades de amargor tiene recompensa, optar por su potencia requiere de responsabilidad. El lúpulo es protagonista principal en un coro de maltas de cebada. Hay actores con años de experiencia en el campo como el clásico “Mittelfrüh”, otros que revolucionaron el mundo con su llegada como Cascade, y nuevos galanes, Simcoe y Ekuanot. La masa coral de la malta aporta su potente cuerpo y unos tonos anaranjados muy resultones a la vista que se combinan con una cierta opalescencia a la luz.

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Ambar Trigal es una cerveza especial de trigo estilo belga, elaborada con trigo duro del desierto de los Monegros y madera de sabina. Una cerveza de otoño, que combina a la perfección el trigo de esta tierra dura y extrema con las bayas de enebro, que crecen en los árboles milenarios más representativos de los Monegros.

El resultado es una cerveza excepcional y sorprendente con aportes a madera y acidez natural.

Ambar especial es una lager tipo pilsner de color ambarino y tostado medio. Con 5,2 grados de alcohol y una selecta variedad de cebada, el tueste de las maltas le confiere un sabor dulcificado que equilibra el amargor del lúpulo. Su redondez ha sido recientemente reconocida con una medalla de oro del World Beer Challenge (2016) y el reconocimiento de “Best beer in Spain” en su categoría en los World Beer Award (2016).

Además, también fue destacada por la OCU, que realizó un estudio comparativo de las lagers más populares del mercado Español. Podéis ver los resultados aquí.

Descubre todas nuestras cervezas lager

Ambar especial es una lager tipo pilsner de color ambarino y tostado medio. Con 5,2 grados de alcohol y una selecta variedad de cebada, el tueste de las maltas le confiere un sabor dulcificado que equilibra el amargor del lúpulo. Su redondez ha sido recientemente reconocida con una medalla de oro del World Beer Challenge (2016) y el reconocimiento de “Best beer in Spain” en su categoría en los World Beer Award (2016).

Además, también fue destacada por la OCU, que realizó un estudio comparativo de las lagers más populares del mercado Español. Podéis ver los resultados aquí.

Descubre todas nuestras cervezas lager

En 1976 quitábamos por primera vez en España el alcohol a una cerveza y nos tildaron de extravagantes. En 2011 quitábamos por primera vez en el mundo el gluten y el alcohol a una cerveza y nos felicitaron por nuestro ejercicio de responsabilidad.
Lo cierto es que aunque los tiempos han cambiado mucho nosotros lo tuvimos claro desde el principio; debía haber una cerveza Ambar para cada persona y para cada ocasión. También para quienes no toleraban el gluten y no querían o podían consumir alcohol. Y lo más difícil, tenía que mantener los estándares de calidad y sabor que tenía el resto de portfolio.
Algunos se preguntarán si una cerveza a la que se le han quitado tantas cosas puede seguir llamándose cerveza, otros se la beberán y asentirán con la cabeza. Esta cerveza 0,0 no es una sin cualquiera, es la primera doble sin del mundo. ¡Sin gluten y sin alcohol!
Es la primera cerveza 0,0% de alcohol sin gluten que garantiza un contenido inferior a 6 partes por millón. Ambar 0,0 Sin Gluten se convierte en la única alternativa sin alcohol para los celíacos que no quieren renunciar a tomar una cerveza en determinadas ocasiones.

Ambar Radler es una cerveza equilibrada que utiliza como base nuestra cerveza Ambar 0,0 combinada con el zumo de limón de Ambar Radler que la sitúa como una alternativa refrescante pero sin alcohol. Con la garantía de sabor de su precesora, es refrescante al paladar y equilibrada con notas en nariz y boca muy agradables.