Panecillos de cerveza con bacon y parmesano

Gastronomía, Noticias

LUJURIA CERVECERA 09

El fin de semana seguramente tengas más tiempo para ponerte manos a la obra con esta propuesta que esperamos que te guste: unos deliciosos panecillos realizados con Ambar Caesaraugusta, nuestra cerveza de trigo, y rellenos de bacon y parmesano. Ideales para poner en el centro de la mesa y compartir con tus invitados.

Ingredientes:
• Harina de trigo (500 gr)
• Levadura (24 gr)
• Queso parmesano (150 gr)
• Bacon (100 gr)
• Tomillo fresco
• 1 cucharada de sal
• Ambar Caesar Augusta (500 ml)

Preparación:

Tamizamos la harina y la mezclamos en un bol con la sal y la levadura.

Después añadimos la cerveza y mezclamos con unas varillas hasta conseguir una masa integradas y homogénea. Una vez hecho, añadimos el parmesano rallado, el bacon picado y el tomillo.

Ponemos la mezcla en un molde de horno para cupcakes (con cuidado de no llenar más de 2/3 cada uno de los moldes) y horneamos alrededor de 40 minutos a 180º.

Acabado y presentación:

Desmoldamos y presentamos sobre una tabla de cortar de madera.

 

 

 

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