Hay quien nos tachará de sacrílegos seguro, pero también es probable que nunca haya probado un cóctel cervecero. Nosotros, que somos de liarnos la manta a la cabeza, nos hemos puesto manos a la obra con Juan Manuel Romeo, profesor de la escuela de hostelería Topi, barman y ganador del campeonato de Aragón de Coctelería, para haceros algunas propuestas. Nos estrenamos con una “Caesar Colada”. Para dar rienda suelta a esta modernez cervecera solo necesitas ganas, una coctelera y tres ingredientes:

3 cl zumo de piña

1 cl sirope de maracuyá

1 Ambar Caesaraugusta

Se mezcla en coctelera con hielo el zumo y el sirope, se sirve en copa bolero y se termina con cerveza. Para decorar basta con un triángulo de piña en el borde. Como todas las cosas buenas sencillas y eficaces os prometemos que dejará boquiabierto a más de un escéptico.

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